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什么你居然敢去西双版纳

一说到西双版纳你最先想到的是什么?

大象?毒品?泼水节?

那你真是图样图森破

那好我们先聊聊呗~

“哇!你是西双版纳人!你真是西双版纳的?”

“Yes”

“哇!好远啊”(沉默中..........)

“西双版纳解放没有?”

“没有,我们上课的时候都带着枪”

“你原来会说汉语!”

“恩,来的时候在火车上刚学的。”

“你们住窑洞吗?”

“不,我们住树上。”

“你们是不是都要还要留小辫子的?”

“哦,对,家里穷买不起洗发水最后才剪掉了!”

“你们是不是习惯吃生肉的?”

“我们最近刚发明了钻木取火,开始吃烧烤啦”

“对啦,下次我去拉萨旅游,可不可以住你家啊。”

“……没问题,不过我家离拉萨稍有点远。”

“那你们怎么来上学?”

“骑大象到昆明然后爬火车”

“那一定很久才到吧?”

“习惯了,提前半年出发就行!”

“………………”

“怎么不骑马呢?”

“在西双版纳,骑马是穷人干的事,像我们贵族都是骑大象的。”

“哇!你们都骑大象上街吗?”

“恩!我们骑象的时候腰间都配着长弯刀,遇到不爽的外地人就砍掉。”

“哇!不算犯法吗?”

“不算,中央给我们每人三个杀人名额!”

关于杀人名额还是不一样的:

杀人名额没有傈僳族、哈尼族的多

因为我们傣族是比较文明的少数民族,不过多杀一个就要写3000字的检讨了!

还有还有~

我们从来不养什么狗狗猫猫的,我们都是养孔雀、猴子、大象

我们是骑大象上学的

上课的时候拴在学校操场大树上,整个操场都栓满了

......

还有还有~~

我们这里50块钱就可以买一个手榴弹,所以我有很多的!

我来读书的时候本来是背着个火箭筒来的

后来在天安门看升旗的时候被缴了

所以我家的皮卡车全部改装为火箭车了

我们版纳人就是

这么傲娇

我就问你怕!不!怕!

当然了,你一定知道以上都是我在逗你玩儿

不过,既然在你印象中版纳人民本如此狂野

那我也不怕告诉你

版纳人真正的生猛体现在哪里!!!

单单说到吃版纳人从来就没怕过谁

什么虫子、蚂蚁、老鼠那都是家常便饭

芒果蘸辣椒粉、羊粪汤这些黑暗料理

分分钟打开你新世界的大门

你要是来过版纳而且通吃过这些东东的

我绝对敬你是条汉子并满世界为你打call

前方高能来袭

胆小!慎入!

蚂蚁汤

确认过眼神

真24K纯金优质蛋白

没错了

放上辣椒粉和香料煮成一大碗

味道酸酸的,口感棒棒哒!

昆虫宴

没吃过几次昆虫宴

你敢在西双版纳谈人生?

虫虫们被油烹炸过之后一口一个嘎嘣脆

留你满嘴的优质蛋白

我知道你看到上图会忍不住心想:这算什么啦

额那我们逐一解码

▲水蜈蚣

▲竹虫(还有一种类似的“扫把虫”也不错)

▲蚂蚱

▲知了(蝉)

▲蜂蛹

▲小鱼干(长舒一口气)

▲花蜘蛛(最重口,不过吃起来有咸鸭蛋黄的味道哦)

血果冻

猪、鸡、牛的血任君挑选

然后跟各种酱料调拌在一起

关键在

生吃不要蒸

就跟吃果冻一样

烤青苔

放在炭火上烤到两面焦黄再轻搓细揉

再捻一小团热气腾腾的糯米

裹上一层香油炒制过的青苔

完胜日韩的紫菜包饭

牛撒撇

傣家人用不可描述的原料

打造出了奇妙的

消暑神器

把牛胃里已和胃液混合在一起

但尚未被消化吸收的东西

加上五加叶、香辣蓼草、野香葱……

一口下肚有种野草泥土的清香直冲脑门

像喝了冰镇可乐般神清气爽(不听不听!不信不信!)

剁生

选用优质的

生鲜肉(猪、牛、鱼等)

再放上新鲜蔬菜、各种香草香料一同剁碎

用蔬菜蘸了直接吃

这生猛的吃法

让你体会到当年人类还是猩猩时候的

原汁原味的野性

臭牛皮

老树皮一样的牛皮

华丽变身堪比丑小鸭变白天鹅

制作过程也是

相当生猛

经过炭火烧、锤打、洗、煮、炖等等

一阵折腾

竟变得晶莹剔透

遥想当年红军长征时

要是有几个傣家的小伙伴整牛皮

没准这道菜和茅台一样成为国宴标配呢

青芒沾辣椒粉

青芒果在版纳是最寻常不过的东西

什么你居然敢去西双版纳

普通的吃法已经满足不了版纳人的口味

在这里

青芒果沾辣椒吃

才是迎接夏天最酸爽的方式

酸味与辣味的碰撞

尝过一次就会欲罢不能(口水已经不自觉在流了)

但话又说回来

这些看起来有些怕怕的暗黑料理

其实是当地人款待贵客的大菜呢

那些嘴上说着不要不要

或壮胆或被骗着尝过一次之后

竟还想再来一口

毕竟美食当前

吃货哪来的节操呢

如果你以为傣味就是这些

那你还真是大大地误会版纳了

芒果妞隔壁的老饕同学行走云南多年

最爱还是傣味呢

准备好纸巾擦口水哦

接着上菜

到版纳必吃的

香茅草烤鱼

把香茅草等各种佐料放进新鲜罗非鱼肚子里,再用竹片夹紧放在炭火上烤,香味扑鼻、鱼肉酥脆、味道鲜美。

推荐:

曼听小寨玉丙黎明傣家烧烤(地址:勐海路24号)

酸肉

酸牛筋和酸牛蹄最具特色。

菠萝饭

推荐:

傣庄园正宗傣味餐厅(地址:景洪市告庄景亮寨6-C-101/102),他家的菠萝饭、傣家烤鸡、香茅草烤鱼都值得推荐。

香竹饭

推荐:

爱伲山庄(地址:景洪市告庄景德寨9栋)

这是一家主打爱伲族(哈尼族)美食的民族餐厅,他家的竹筒鸡、手抓饭、鸡肉粥都不错,吃饭的时候还有传统民族歌手献唱,非常热闹。

喃咪拼盘

喃咪是傣语了,其实就是多种材料拌合成不同口味的酱,有近10种。一般与煎炸食物和各种蔬菜一起吃,酸味就刚刚好。

柠檬凉粉

记得要

米凉粉和芭蕉意粉两种混合吃,超级软糯、入口即化,再配上正宗傣族小米辣、酥脆花生,绝对的酸爽神器。

舂鸡脚

这家在告庄夜市入口往右边的拐角处没有名字的店,就超级正宗的。

菜包鱼

在各大夜市都会有,另外再推荐

杨杨小吃(地址:曼听公园十字路口(西莉罗拉饭店背后巷子往左直行50米),他家配的香菇和花生酱真的超赞。

鬼鸡(又叫柠檬鸡)

菜名听起来虽诡异,味道却是好极了!傣族传统凉菜之一,清新爽口、酸辣开胃,非常适合夏天吃。

推荐:

简朴寨傣味餐厅(地址:景洪市勐捧路9号中景明城对面)

离曼听公园不远,柠檬鸡是他家的招牌菜;香茅草烤鱼也很有嚼头;木姜子煮鱼、菠萝饭也不错的。

包烧

包烧的做法能够让食物特别入味还能更好保持营养。常见的有包烧鱼、包烧虾、包烧豆腐、包烧肉等。

另外还有各种

热带水果

比如菠萝蜜、西番莲、芒果等等呀

便宜到四舍五入等于不要钱

随便吃随便吃

至于玩儿呢

作为一个成熟的旅游城市

各大景点之间的交通已经非常方便了

芒果妞在这也不啰嗦

不过这几个真心推荐呢

例如

带孩子来版纳玩的

当然要去

野象谷

看看大象学校的大象表演

园区里还有各种热带动物

真心还是不错的(不过如果你是动物保护主义者的话

以上且当我没说)

另外一个必去推荐是

中科院热带植物园

它是中国面积最大、收集物种最丰富

植物专类园区最多的植物园

不仅风景漂亮还超级涨姿势

位于

勐腊县

勐仑镇葫芦岛,国家5A级旅游区

喜欢热带森林风情的

也还可以考虑去去这里

原始森林公园

位于景洪市214国道(昆洛公路8公里处),有北回归线以南保存最完好的热带沟谷雨林,还有特色的孔雀放飞表演。不过如果去了中科院植物园的,这里可以作为可选项而非必去推荐呢。

另外一个值得推荐的是

望天树景区

是中国唯一可以从水、陆、空

全方位体验雨林的地方

唯一的缺点是有些远

位于

勐腊县

东北14公里处,距景洪市约140公里,得专程去了。

懒得跑远的

市区随便逛逛也不错的

想看寺庙、宫殿

就在

曼听公园

总佛寺

曼飞龙佛塔

橄榄坝

好了就掰扯到这里吧

这地方一年四季都蛮适合逛的

就看你自己的时间怎么安排了

其实来西双版纳玩倒是其次

吃才应该是放在第一位的

来过你就知道了

哈哈哈哈

·END·

后记:

1、对版纳最喜欢的一点,就是真心好吃啊!懒得走的同学,其实就晃告庄那一片就管够了,各家店其实都不错的,老饕去过阿苗家,傣楼园等几家,感觉都不错,街边一排拍的菜包鱼、烧烤啥的,逛星光夜市时候也尽管试。

2、开车去的,过了野象谷出隧道右边有个旅游服务中心,那里可以免费安排导游,导游费用也不贵,不过自己最好根据自己喜好做好必去的几个景点线路安排,在这个基础上一般导游都坑不了啥了,人多的话,导游还能给你省下一些酒店和门票的费用,没有想象中那么黑的。

3、版纳的出租车都不打表,市内都是一口价,出来玩,习惯就好,没必要吵。

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