老徐问答第85问一公斤的普洱茶鲜叶能做多少干生茶

一公斤普洱茶鲜叶能做多少干生茶这个要分季节。如果说是头春茶，还要分地域以及普洱茶树种，这个问题可以和大家仔细说说。

头春茶，在布朗山一线，南糯山以及思茅、临沧的大部分地区，通常是在3.6—3.8公斤的鲜叶能生产1公斤干茶。

但是有特例，在雨水偏多的地方，像西双版纳的勐腊等好多地方春茶要4公斤才能做出1公斤干茶。

如果是野生古树茶或者半野生古树茶，春茶要5公斤才能做出1公斤干茶，因为野生古树茶或者半野生古树茶的鲜叶含水率比较高。

夏茶雨水茶大部分地区要4.3—4.5公斤鲜叶才能做1公斤干茶。

极端的情况下，以前我就做过5公斤鲜叶才做出1公斤干茶，这种情况就是雨水比较多的时候。

秋茶又好了许多，4.2—4.4公斤鲜叶能做出1公斤干茶，一般来说就是取一个中间值4公斤鲜叶对应1公斤干茶。

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