名山汇集

因茶而名、因茶而兴的神奇美丽地方——云南。据统计，全球用于制茶的23属380种植物有15属260种均分布在云南境内。

普洱茶可称云南独特魅力的一张名片。现在云南全境95、上的普洱茶产区主要集中分布在西双版纳州、普洱市、临沧三地。其中这些茶产区又分布着各自出名的山头，每一座山头及村寨的古树茶都散发着有独一无二的韵味，可谓是一山一味，一寨一香。

西双版纳

西双版纳州共保存着5000多种高等植物，占全国的五分之一，全州有世界面积最大的百年以上古茶群落8.7万多亩，总株数548.6万多株。茶区划分为勐海茶区和易武茶区。

勐海茶区是云南普洱茶的重要产区之一。

神秘的勐海县境内主要茶山有布朗山、勐宋、巴达山南糯山、贺开、南峤茶山。

布朗山：老班章、老曼峨曼糯、章家寨

勐宋：那卡、大曼吕

巴达山：章朗寨、曼帕勒寨

南糯山：半坡寨、帕莎茶山、拔马寨子

贺开：曼弄

勐腊县地处北回归线以南，属亚热带季风气候，终年暖热，冬无严寒，夏无酷暑。

境内主要茶山有：革登、蛮砖、倚邦莽枝、易武、曼撒。古六大茶山也都分布在勐腊县。

老班章

老班章地处古茶园保留最多的布朗山深处。布朗山是云南著名的普洱茶产区，最高海拔2082米，布朗族是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。

老班章茶是典型的云南大叶种茶。干茶叶片肥厚饱满，条索粗壮。滋味上茶汤口感饱满，持久甘甜且香气高远。茶气霸道而强大阳刚，苦涩味明显且富有山野气韵。

易武

易武位于勐腊县城北方，年均气温17.2℃，年均降水量1500-1900毫米。

易武茶山是六大茶山中面积最大的茶山，面积约750平方公里。

易武茶区老树茶比较多的有易武、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀。

易武茶是标准的云南大叶种茶。从条索看叶片大，芽头小，叶梗比较粗。滋味上茶汤味道较甘甜，茶性较柔，口感细腻，苦涩味较低。普洱茶界有“班章为王，易武为后”的美誉。

老曼峨

老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨，据考证有着1400年的历史。

老曼峨的古茶树大多在500~1000年以上，茶树直径超过40厘米的非常多，一棵棵古茶树长得盘根错节，虬劲多枝，有的高达10多公尺，茶农摘茶需用竹梯和木桩搭靠采摘。

老曼峨古树茶属最典型云南大叶种茶。叶厚条索肥大，叶片厚实油润，光泽度好，叶尖似针，锯齿明显。汤色金黄透亮；汤质厚，特别霸气，苦很重还略涩，回甘生津而且强烈。

章家寨

章家寨隶属勐海县布朗山乡，是新六大茶山布朗山名寨之一。茶树生长环境好，有不少树龄偏大遍布茶山，茶树多为乔木或小乔木。

勐宋干茶叶条索肥壮，显毫、茸毛多，滋味醇厚，苦涩很重，回甘很快，叶底黄绿，口感刺激性稍强，舌面上颚中后段稍苦，上颚香浓味重。

品一口，足以让我们感受到家的轻松与慢慢回味的舒适，品勐宋，更是品乡愁。

布朗

布朗山位于云南省西双版纳州勐海县布朗族乡东南部，靠近中缅边境。

布朗山乡是全国唯一的布朗族乡，也是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的名族。

布朗山的茶茶叶条索肥硕，冲泡后，茶汤明亮橙黄，入口滋味强烈，回甘快且甜度高，生津强劲，喉韵强烈；茶气霸道，特别是老班章最为强劲；气味清香，特别耐泡。

南糯

南糯山位于勐海县东侧，隶属于云南省西双版纳州勐海县格朗和乡，即景洪至勐海公路旁，距离勐海县城24公里。

南糯山古树茶生长地主要是在平均海拔1400米的地方。山上有古茶树40亩，树龄均在300至800年之间，这些古茶树在当地政府和居民的保护和合理采摘下，每年仍能产出古树茶。

南糯山茶条索较长较紧结，一年的茶汤色金黄，明亮，冲泡后的汤质饱满，苦涩稍弱，回甘较快，香气为淡雅兰香、以荷香、蜜香为主。

攸乐山（基诺山）

攸乐山现名基诺山，历来被列为古六大茶山之首。

攸乐山位于今西双版纳州景洪市基诺乡境内。

攸乐山东西长75公里，南北宽50公里，海拔575-1691米，平均气温18-20℃，年降水量平均1400毫米，土壤以酸性红壤为主，是适于种茶的地区。

攸乐茶，条索紧而结实，汤色清澈透亮，色呈金黄，香扬水柔、汤细、苦轻、涩淡，回甘强且持久。滋味丰富、饱满，略欠厚重，香气溶于水，山野气韵足，饮之丝丝甘甜，唇齿留香。

临沧

临沧有野生茶树面积40多万亩，冰岛、昔归等一大批优质名茶让这里成为世界古茶之都。

临沧生态系统完整，南滚河、南捧河、大雪山等自然保护区生态功能稳定。

临沧的大雪山古茶树群落孕育了三大茶叶良种，分别是勐库大叶种、冰岛大叶种和邦东大叶种三种，当中以勐库最为出名。

北回归线划过，全国近三分之一的物种在这里繁衍生息，临沧市以其丰富多样的生物种类、保存完整的绿洲环境，被联合国环境署称为“世界的天堂，天堂的世界”。

冰岛

冰岛村有五个寨子组成他们是冰岛、地界、南迫、糯伍、垻歪五寨统称为冰岛村，方圆几十公里，海拔都在1600米左右。

冰岛寨子优于其它四个寨子的品质，特别是冰岛寨子的甘甜和凉气是无可比拟的。

冰岛茶是最珍贵的云南普洱茶之一。

冰岛老寨古树茶茶汤口感清甜、纯净、饱满顺滑，香气馥郁，独特的冰糖韵，冰岛茶回甘效果持久、汤色鲜亮叶底柔软、匀称甜味浓厚，细腻唇齿生津之感更为明显。

勐库大雪山

勐库大雪山生长着密度最大的野生古茶树群落，是茶树起源中心之一，其“千年万亩古茶园”的称号因此而得名。

这里年均温度低于11℃，年降雨2000毫米左右，是茶树生长的天堂。

勐库大雪山古树茶叶质肥厚宽大，油润，偏黑香型特殊，野香中带兰香，劲扬质厚，微苦回甘转甜，沉雄霸道，香气自然倾心，入口茶汤纯粹厚重，口腔协调度、饱满度较高，且茶气霸道，山野气韵悠长，回甘生津较快，舌面甘韵饱满，且口感刺激性强。

普洱

普洱市有生态系统类型55种，占云南全部生态系统类型的32、植被茂密、动物成群5600余种高等植物58种国家级保护珍稀植物在这里自然生长。

目前，普洱市茶叶、咖啡种植面积全省第一，有机茶认证面积、企业、证书数均居全国地级市第一，建成了国家普洱茶产品质量监督监测中心、全国咖啡技术创新中心、云南国际咖啡交易中心和普洱茶研究院。

在普洱境内，118万多亩的野生茶树群落。

景迈

景迈山是中国六大茶山之一，其千年古茶的面积堪称茶山之最。

景迈村有景迈大寨、糯岗、班改、勐本、芒埂、老酒房、南座、笼蚌共8个传统村落。

古茶园的茶树主要以百年的茶树为主。整个古茶园占地面积2.8万亩，实有茶树采摘面积1.2万亩。

景迈山古树茶条索紧结，较细且黑亮。香气突显、山野之气强烈。甜味明显而持久苦弱涩显，景迈茶属涩底茶，苦味有但不不强，是涩味较为明显。兰花香是景迈独有的香，甜味明显而持久。

无量山（蒙乐山）

无量山，古称蒙乐山，以“高耸入云不可跻，面大不可丈量之意”得名。

高山云雾出好茶，普洱市无量山平均海拔1800米，山高谷深、植被茂密，具有适宜大叶种茶树生长的最佳生态环境。

相传无量山垦植茶树，始于三国时期，茶种、栽培技术为诸葛亮南征时所传授，直到唐代南诏时期，无量茶山一直是彝族在栽培利用茶树。

无量山古树茶条索稍长，汤色黄绿尚亮，苦显涩弱，但涩较长，回甘较好亦生津，汤质尚饱满，叶底黄绿匀齐，有山野气韵。

茶是陶冶性情、远离城市喧嚣，寄托高远情怀。普洱茶不同山头的茶树都独具特色，以此为原料制成的普洱茶，香气、滋味、口感等方面的表现也各有特点。

在茶香四溢的世界里，饮茶早已成为了一种生活方式和文化传承。茶不仅是一种饮料，更是一种艺术和哲学。从品茶中可以领悟到“淡泊名利”的人生态度，也能感受到“敬人如敬神”的待人之道。

在这个繁忙的时代里，我们需要一些安静的时刻，一些可以让我们放松身心的方式。品一杯香茗，听一曲清音，让自己静下心来，重新找回内心的平衡。

与友人相聚，品茶闲谈，也是一种生活情趣。在这样的时刻，茶叶的品质和口感已经不再是最重要的，更重要的是和友人们分享心情，互相倾听和支持。

饮茶不只是一种习惯，更是一种生活的态度。无论何时何地，不妨泡上一壶好茶，静心品味，享受这份清幽和自在。

从来佳茗似佳人。

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图文：_Lijian

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