云南人把你手上的鲜花给我吃一口呗

“云南十八怪，鲜花论斤卖。”

花是云南的一大特产，独有的地理位置和舒适宜人的气候使这里成为名副其实的“七彩云南”，五颜六色的鲜花点缀让彩云之南一年四季都生机盎然。

若你

想赏花，在云南你能看到“迟日江山丽，春风花草香”，也能感受“草树知春不久归，百般红紫斗芳菲”。

若你

想把花带回家，现场批发、快递、福袋，什么花样你都能在云南的花卉市场遇到。

若你

觉得赏花买花不过是寻常体验，那么云南的

“吃花”习俗

和丰富多样的

鲜花烹饪

必定会让你口水直流！

油炸、煲汤、泡酒、炖肉、凉拌、腌渍……花食的制作方式多种多样，美味营养又有药用价值，这样的鲜花宴你还不快来尝尝鲜！

-荷花荷叶宴

“春路雨添花，花动一山春色。”

今天我就带你走进花团锦簇的云南，以花为名，把美食和美景一网打尽！

朝饮木兰之坠露兮

夕餐秋菊之落英

自古以来，中国的文人墨客就拥有“吃花”的喜好。

屈原在《离骚》中写下一句

“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，把食花视作风雅之事，尽显君子之意态情怀。

-鲜花宴

云南是中国盛产鲜花的灵秀之地，为花食的发展提供了得天独厚的条件。当地人民逐渐懂得利用花来烹制美味佳肴，“吃花”风俗由来已久。

一些花卉本身具有药用价值，辅以云南特有的烹调方式和秘制酱料，便有了各式各样的鲜花吃食。

接下来，我要带你盘点一圈云南花食盛宴，色香味俱全，望之垂涎三尺！

菊花过桥米线

过桥米线大家想必都听说过，可你知道菊花过桥米线吗？

菊花能

平肝明目、清热解毒。

菊花过桥米线既有菊花清香，又有过桥米线的浓郁鲜美。

-菊花过桥米线

还有菊花炒肉丝、菊花杏仁豆腐，都是营养又健康！

玫瑰鲜花饼

-重瓣玫瑰

玫瑰鲜花饼是云南最有名的花食。因为快递方便，很多人也喜欢网购买来吃。但是

当地现烤的玫瑰鲜花饼最是香甜！

还有玫瑰糯米粥、玫瑰山药泥、玫瑰酸奶。爱美的女士可不要错过哦！

清炒老白花

老白花有

清热解毒和止咳

的功效。

清炒白花别有一种清新滋味。

白花苞可以油炸吃，还有熬炖出来的

白花蚕豆汤，花香汤又浓！

腊肉炒攀枝花

-攀枝花

不是指四川的城市攀枝花哦~

攀枝花又叫木棉花，有

清热利尿、解毒去暑和止血

的功效。

加上特制酱料的凉拌攀枝花，还有腊肉炒攀枝花花蕊，能解油腻，诱人食欲。

洛神花泡酒

-洛神花

洛神花又叫玫瑰茄，可以

止咳、降血压。

做成蜜饯当零嘴儿，还能泡成酒。酸酸甜甜，颜色就像晶莹剔透的红宝石。

茄子炒芋头花

-芋头花

芋头很好吃，它的花你吃过吗？

芋头花有

散瘀止血

的功效。可以用来炖火腿、茄子、酸笋，加点云南小米辣，开胃又下饭！

凉拌芭蕉花

把芭蕉花和芭蕉芯

煮熟后，清水浸泡三小时以上。

凉拌一盘芭蕉花，或者添上云南特有的豆豉酱一起炒，去了苦涩味，独留天然韵。

-凉拌芭蕉花

油炸南瓜花

-南瓜花

南瓜花味甘性凉，亦蔬亦药。可以

改善炎症、保护心脏、防癌抑癌。

把南瓜花裹上蛋黄液，油炸以后金灿灿，酥脆爽口，清香满颊。

荷花宴

荷花性温，药性滋补。

粉嫩嫩的荷花，裹着蛋液炸得又嫩又脆。一桌子的荷花宴，你有没有流口水呢？

荷叶宴

荷叶性凉，清热解暑。

荷叶舂核桃、荷叶炒肉、荷叶圆子……绿油油的色彩，清幽幽的香味，炒肉不油腻，夏天的清爽小菜！

-荷叶圆子

豆豉烩螃蟹花

螃蟹花和尖都能吃，螃蟹花能

润肺止咳、解毒消肿。

雨后采摘新鲜的嫩芽和鲜花，切碎云南的豆豉酱饼。

放入大锅翻炒，春天就被你吃进肚子里啦！

其实除了以上提到的花食，还有山茶花糯米藕、椒盐棠梨花、玉兰花酿肉丸、苦刺花炒蛋等等，真是数不胜数呀。

盘点了这么多美食，我的心早已经飞到云南去了！

若待上林花似锦

出门俱是看花人

吃了鲜花宴，酒足饭饱之后的你是不是想找消食散步的地方呢？

这里给你

附上云南赏花的攻略，带你去锦绣花景中一探究竟！

昆明是闻名遐迩的“春城”，有梅花、梨花、樱花、杜鹃花、山茶花、玉兰花、郁金香……

当你置身于花海，鼻端花香芬芳，眼前万紫千红，耳边莺啼燕语，旅途的疲累便能一扫而空！

两树梅花一潭水，四时烟雨半山云

黑龙潭公园是中国最大的梅园之一，所谓“龙泉探梅”，有红、白、绿梅等近90个品种6000余株。

园中有“唐梅、宋柏、元杉、明茶”四古木，龙泉观祖师殿的唐梅树龄已超千年，是货真价实的古梅。

梅香如故，凌寒傲立。

千年时光在此静止，无愧于清代阮元的那句

“千岁梅花千尺潭，春风先到彩云南。”

杜鹃如火千房拆，丹槛低看晚景中

杜鹃花艳丽多姿，被誉为

“花中西施”。

虽然

黑龙潭公园

的梅花最负盛名，但它的

杜鹃谷

也美得动人心魄。每年3-4月的杜鹃花节，这里便是一片山花烂漫，瑰丽夺目。

十日樱花作意开，绕花岂惜日千回

冬樱花又名云南早樱，从12月到翌年4月，昆明会展现出

“圆通山樱潮”

的繁盛景象。

成片樱花林仿佛花廊，令人怦然心动，正似它的花语“悸动”。

除了圆通山，昆明的红塔西路

也是一条浪漫的冬樱花景观大道。

长达1.9公里的道路两侧种了600余株冬樱花，有少女心的你是不是也心动了呢？

在昆明，赏花之处远不止以上这些，一年四季也都是看花好时节。

金殿公园的山茶花、昙华寺公园的玉兰花、万溪冲村的梨园……每处花景都别有特色。

但如果你对车水马龙的城市感到疲倦，想去乡野之间赏花，那么

罗平县的油菜花田

是个不错的选择，田园风光一派灿烂。

满目金黄香百里,一方春色醉千山

罗平县位于

云南省曲靖市，从县城东北方向的金鸡峰俯瞰，油菜花田有如人间金玉满堂般的壮丽秀美。

游览的黄金时间是每年3月，蓝天白云映照着金灿灿的油菜花，如诗如画。人在一望无际的田野中似是沧海一粟，此处自是一片世外桃源。

不过，赏花赏花，单单走马观花可不行，我还要

带你看花学知识！

西双版纳的中科院热带植物园

汇集了大量珍稀植物，分为热带雨林景区、滇南热带野生花卉园、奇花异木园等等。

-@土小垚

奇花异草香风度，不是天仙不到来

在植物园，大家最喜欢看的就是平日不常见到的奇花异草。

热带雨林区的绞杀树，感应植物区的跳舞草，藤本园里的马兜铃花……

-@黛瓦粉墙

植物园巧妙地结合了美观和科普，是一座

湿润而清静的大自然博物馆。

你可以旅拍、学习甚至写生，收获“偷得浮生半日闲”的绝妙体验。

-@黛瓦粉墙

抛却故山花事盛

翻来燕市买花看

说了云南的这么多赏花景点，你是不是也想把美美的花打包带回家呢？

云南的鲜花产业非常发达，你可以现场选购，也可以直接快递送到家！

昆明斗南花卉市场

昆明斗南花卉市场是中国乃至亚洲最大的鲜切花交易市场，主营批发业务，规模十分庞大。

-@彝族阿妹

市场基本上全天营业，从鲜花、干花到多肉植物都有，品种繁多。

散客可以挑选心仪的花卉，10元就能买到一把。

在不同的摊位前走走停停，眼见繁花似锦，心情都会随之好起来哦！

-@美兰love旅行

花鸟市场

昆明还有世博花鸟市场、甬道街花鸟市场、岔街1号花鸟市场等等，不仅能买到各色鲜花，还能看看宠物、当地工艺品和珠宝首饰，适合赏花逗鸟打发辰光。

-岔街花鸟市场

鲜花快递

花卉市场的很多商家都提供速递服务，不想让行李太笨重的话，直接快递就可以啦！

假如对品种没有偏好，那么

鲜花福袋

也是很好玩的尝试，足不出户便到手哦。

-鲜花福袋@爱生活的小树

“陌上花开，可缓缓归矣。”

想要尝试云南赏花、买花、鲜花宴的深度体验一条龙，就赶紧来不期定制你的专属旅行吧！

文/隔花人

图/滇西小哥&网络

有旅行相关问题？

跟我们互动吧！发送你的小疑惑到后台

48小时内得到不期的热情帮助！