普洱茶四大产区十四大名山十大名寨汇总

一.四大产区

普洱茶主要分为四大产区，分别是西双版纳、临沧、普洱、保山。

1.西双版纳茶区

普洱茶的核心产区，很多知名普洱茶都来自西双版纳，而且古六大茶山和新六大茶山也都在这一片区。

西双版纳茶区又分为勐海和勐腊两大产区。

勐海产区：位于澜沧江西以南，包括了南糯山、布朗山、勐宋，巴达、贺开、曼糯、南峤山、帕沙等茶山，茶叶更为劲道，茶性强、香气扬、涩度较高。

代表山头有老班章、老曼峨、那卡、南糯山、帕沙等。

勐腊茶区：也叫易武茶区，位于澜沧江东以南，代表山头有曼松、弯弓、麻黑、落水洞、铜箐河、薄荷塘、刮风寨、百花潭、茶王树、高山寨等，口感柔和甜美，香气独特，汤柔水甜。

2.临沧茶区

被誉为“天下茶仓”，是普洱茶原料的最大产地。还有万亩勐库野生古茶树群落，因此被誉为“茶树基因库”。

大名鼎鼎的冰岛就来自临沧，和忙肺、大雪山、昔归，被称为临沧四小龙。

临沧主要包括勐库茶区和邦东茶区，勐库茶区有十八寨，西半山：冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、帮改、丙山、护东、大雪山、小户赛。

东半山：忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那、城子。

邦东知名茶有昔归茶、那罕茶、曼岗茶、大箐茶、大雪山、绿水塘等。

此产区茶叶最大的特点是甜中带青涩，“秀”于林。

3.普洱茶区

普洱市之前称为思茅，2007年正式更名为普洱市。位于澜沧江东以北，普洱市最大的贡献其实是普洱茶最大的集散地之一，早在清朝雍正年间就将普洱茶运往各地。

思茅茶的普洱茶区山头有邦崴、景迈、千家寨、景谷、无量山。

最出名的是景迈山古茶园，是目前云南省发现的最大规模的古茶园，有着1300多年的种茶历史，因此有茶树自然博物馆的美誉。

景迈茶区其中比较具有特色的山头有勐本、大坪掌、帮波、芒景、景迈山、无量山、困鹿山、墨江凤凰窝等。

“香”与“甜”是景迈茶的一大特色，具有强烈的山野气韵，汤感绵稠、细腻，喉韵持久，滋味浓厚饱满，回甜迅速。

4.保山茶区

野生茶树丰富，被专家誉为“茶树品种资源宝库”。

虽然同其它三大茶区相比，保山茶区所处位置的纬度最高、平均海拔最高、气温最低、日照最少，降水量最少，口感超不过其他3个茶区的特色，但纯正的山韵不可多得。

辖区保山市、昌宁、腾冲、龙陵、施甸等地，有大面积的茶叶生产。

二.十四大名山

西双版纳知名山主要是十四座，包括咱们前几篇笔记详细讲过古六大茶山（攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、易武）和新六大茶山（南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达），这里就不再赘述了，感兴趣的朋友可以翻看前面笔记。

今天补充下除十二大茶山外的2座名山，帕沙和贺开。

1.贺开

位于勐海县东南部勐混镇贺开村，面积约50平方公里。

是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。

现有连片古茶园近万亩，古茶园主要分布在曼弄老寨、邦盆老寨、曼迈、曼囡、广别等寨。”

汤色金黄明亮，苦底重，涩显于苦，苦化甘较快，涩稍长，汤质饱满，山野气韵较强，杯底香明显且较持久。

2.帕沙

位于云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡，古茶园有2900多亩。

帕沙现存的古茶树，最早种植年份可追溯到唐代，历史久远，茶树龄在三百年到六百年左右，也有几十年的小茶树。

香气高扬，水路比较细，喉咙清爽，舌面回甘生津很好，能感觉到一点苦味，涩味也很轻，化得比较快。

三.十大名寨

1.老班章

属于版纳茶区的布朗茶山，老班章茶是现代茶王，茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等。

是普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点是茶的苦味、涩味最重，这种苦多集中于舌面，瞬间化开后两颊生津，水路顺滑，回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、香气纯正浓厚、滋味浓烈。

2.冰岛

属于临沧茶区的勐库茶山，被称为“普洱茶皇后”，是云南普洱茶的极品。

汤色金黄明亮，香气清爽高长，滋味鲜爽醇厚；水细而饱满，涩少苦轻，回甘持久，有明显的冰糖韵；总体感觉是鲜、爽、醇、厚、柔都达到极致。

3.曼松

属于版纳茶区的倚邦茶山，曾被宪宗皇帝品尝后指定曼松茶为皇家贡茶，如今一泡难求。

茶汤黄亮，香气清甜淡雅，滋味醇厚，水路细腻柔滑，回甘绵长。水细茶柔，香气高雅，回甘持久。

4.那卡

属于版纳茶区的勐宋茶山，是勐宋茶区最具代表性的茶，比易武茶厚重，比布朗茶更润甜，比南糯茶更悠长。

那卡拉祜人做的竹筒茶被列为贡茶，缅甸国王也曾指定那卡竹筒茶为贡茶。

汤色金黄明亮；香气强劲，滋味醇厚，涩感明显，有较强的生津和回甘；叶底黄绿匀齐，汤较饱满，茶香纯正。

5.昔归

属于临沧茶区的邦东茶山，昔归是云南唯一一个高纬度低海拔出好茶的地方，是邦东茶的代表，素有“临沧茶区的班章”之称。

据说曾被献给周武王，后又成为宋代大理国和清朝的御茶。

茶汤浓度高，滋味厚重，茶气强烈，却又汤感柔顺，水路细腻，并伴有回甘与生津，口内留香持久。

6.麻黑

属于版纳茶区的易武茶山，麻黑是易武著名茶山之一，麻黑茶又是易武普洱茶中最具韵味的茶。

易武最具代表性的“七村八寨”，麻黑是七村之首。

茶汤明亮，入口细腻滑顺，鲜醇清爽，水甜茶柔，香气清幽，滋味醇厚顺滑，涩感不明显，甜度好，有回甘，温柔而细腻，高雅而绵长。

7.老曼峨

属于版纳茶区的布朗茶山，是布朗山最大的布朗族村寨，也是布朗族最古老的村寨，老曼峨是茶王老班章的前辈。

汤色剔透明亮，滋味浓烈，耐冲泡，入口苦味重一些，普洱茶中滋味最为浓酽者，其苦、厚、酽的韵味，代表了普洱茶的一个极致。当香里的苦，慢慢消尽，特有的清凉生津的甜会源源不断地袭来，苦甘缠绵无尽。

8.刮风寨

属于版纳茶区的易武茶山，刮风寨古树茶(气，香，味，韵)都具有，基本代表了好普洱茶的高标准。

茶叶有一种原始的山野韵味，茶质超乎想象，近年来受市场追捧。

汤色黄绿明亮，香气柔和带有蜜香，滋味顺滑，入口柔和，苦涩感不明显，有喉韵，茶香水柔，苦后长甜，柔中有烈，十几泡后意犹未尽。

9.弯弓

属于版纳茶区的易武茶山，弯弓大寨曾是古曼撒茶区的核心区域，曾是易武茶山最兴旺的寨子之一。

汤色金黄璀璨，柔和，滋味粘稠饱满，独具魅力的原始森林芳香，回甘生津较好，回甘生津一直延续，喉韵绵延悠长。具有较强的持续性和稳定性。

10.困鹿山

属于普洱茶区的宁洱茶山，是历史上秘而不宣的皇家御用茶园。

是云南省距离昆明最近、交通最便利、古茶树最密集、种类最丰富、周围植被最好的古茶园。

香气内敛沉稳，有独特的花香，汤香和杯香之间平衡得十分优秀，汤色黄绿明亮，滋味丰富沉厚，香、甘、醇都有，微苦、有涩感，化甘快，喉韵甘润持久。

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主要参考资料

1.十大名寨

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《普洱茶山头知识笔记》

2.4大产区

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