景美人美还不够告庄食色大赏这里都有

来过告庄的人都知道，这里有风情万种的傣族少女，也有山清水秀的四时美景。这两样“宝贝”你需要用眼睛去细细品味。有一件宝贝则要用舌头去赏玩，这就是告庄的美食。

红的、绿的，无色杂陈；浓的，淡的，干湿分明。这就是傣家的“酱”。在傣语中，“喃咪”就是汉语里“酱”的意思。喃咪种类繁多，有番茄喃咪、花生喃咪，甚至还有螃蟹喃咪。喃咪在当地一般与煎炸食物配合使用，配上特产的小酸果，可以在舌尖碰撞出极为别致的风味。

此外，香竹饭也是具有浓郁傣家特色的名吃。美味背后是极其复杂的制作工序。砍两节绿竹作筒，糯米浸泡后放入筒中，以芭蕉叶封之，放入水中浸泡15分钟，经过火烤。等到竹筒口冒出水蒸汽10多分钟后，打开筒口的芭蕉叶就可以大快朵颐了。这样做出来的香竹饭，竹香浓郁，饭粒软糯分明。吃上一口，回味良久。

据了解，告庄西双景是战神团队在2017年到2018年间打造的旅游文化IP。通过一年时间在各大新媒体平台的推广，告庄西双景文化传承已经火爆全国，人流暴涨，短视频流量直逼20亿。