西双版纳︱这儿吃的玩的逛的都挺好

说起“去云南旅游”，或许很多人的第一反应就是“大理、丽江”，诚然这两个地方有很多得天独厚的好玩的地方。但是在云南，还有一处很有趣的地方叫做“西双版纳”。趁着出差之便跑了一趟那边，短短大半天的游玩时间，让我发现，她真真担得起“异域风情”这四个字。

西双版纳的名字其实是傣语的音译，“西双”是十二，而“版纳”则是一个提供封建赋税的行政单位。我时间有限，直接去到了它的首府景洪市，当地朋友吩咐：“去那边直接住在告庄就好啦！”

告庄虽然是当地一处由房地产大佬们开发出来的景点，但是远远看上去，原本的高楼大厦，都多了一个傣族传统建筑的尖顶，这让没见过什么世面的我大呼新奇。

告庄有许多的公寓酒店，我去时是八月，不算太旺，双人房180左右。但如果适逢汉族春节，又或者四月中旬的傣族泼水节，入住费用将会是三倍到五倍的往上翻。嘿嘿，为自己的机智点个赞。

告庄旁边就是全东南亚最大的夜市了，里面也有很多东西吃，只是，我却舍近求远，先来到更远的“阿兰烤鱼”解决我的晚餐。至于原因，容后再表。【阿兰烤鱼】据说在滇南,很多人对晚饭是没有兴趣的,而是等到夜幕低垂时,蹲在路边吃烧烤。根据我以往的经验,即使是烧烤这种相对简单的烹调方式,在不同的地方,也有不同演绎。

阿兰烤鱼是一家连当地司机都说正宗的烧烤店,店子半露天,石棉瓦下面散落着桌椅。晚上7点多到店,客人稀稀拉拉,本以为是错过了饭点,谁知九点多离开时,店子里竟然坐满了,果然烧烤是仲夏夜的标配！

到店必吃的是烤鱼。鱼分大小,据说周末来吃小鱼必须预定,想来也是,我吃蒸鱼的极限就是斤二两。

小条罗非鱼只有巴掌尺寸,肉白皮焦,卖相不错。而且大师傅火候控制得当,鱼肉且嫩且滑,竟然有几分像蒸鱼的口感。

地道的吃法是点上些许酸辣酱,虽然酸和辣都是霸道的味道,但是这边的师傅却控制得很好,没有抢掉鱼肉鲜甜的风头。

阿兰烤鱼

营业时间：周一至周日20：00-24:00

人均消费：64元

电话：15974948989

地址：景洪市勐海路西50米

网友评分：口味：7.7、环境：7.5、服务：7.6

晚饭过后，重新回到告庄，为的是凑个热闹，走走那个超级大的夜市。不开玩笑，自从我学会了怎么用某宝之后，又基于我常年单身，我真的好久没有逛街了。【大金塔寺夜市街】进入夜市之前，会先经过大金塔寺。第一眼就已经被那座壮观宏伟的宗教建筑震撼到了,充满着民族风情的炫目,同时又不失庄重。即使是我这种没有宗教信仰的人看到,隐约间，似乎也感受到了它的魅力。

往里走不多时,在寺庙后面的高台上俯瞰,大片的夜市摊位让人目不暇接,直接打开扫码付款功能就冲了过去。在夜市中的服饰、工艺品、纪念品、饮食……各种摊位一个挨着一个,店家的叫卖一声高过一声,热闹而不杂乱。穿梭其中,行行摄摄,好不有趣。

摊位虽多,但多数都是批发市场统一拿货(卖水果冰的美女店主说的),甚少有当地人一手一脚做出来的;至于餐饮,并不怎么正宗,多数是为了做游客生意而调整过口味的(我坐滴滴时当地司机说的),不过无论如何,这里也算是一处有规模、有特色、值得一走的景点!

夜市街

营业时间：没有具体时间，晚上9点后人多

人均消费：48元

电话：木有

地址：景洪市勐腊路

网友评分：产品：6.9、环境：7.1、服务：7.0

住在告庄最大的好处就是，当天在夜市逛完，提着各种手信，稍微走一点就能回酒店了。

基于我在这边停留的时间实在有限，又想体验更多的风土人情，所以连睡觉的时间我都要缩减。第二天起了个大早，只为了去吃一口当地人喜欢的早餐。【普洱老仓醋小锅米线】小店里面有免费供应的醋，每个去吃早餐的人都会像广州人喝白粥、北京人喝豆汁儿一样，进店就先喝一碗。酸醋用冰块冷却之后，非常好入口，酸跟甜都恰到好处，清新自然，和瓶装的佐餐醋完全不是一回事，大有提神醒脑的功效。同时，沉睡的胃口也被打开，准备好迎接即将到来的米线了。

米线初初入口，竟然没吃出什么味道，店家过来说，按照这边的吃法，米线并不调味，让客人按照自己的口味加入各种油盐酱醋。

加入调味料之后，吃时不要“吸”，而是“喝”——连同汤头以及米线一同喝到嘴巴里，然后再细细咀嚼，各种滋味在口腔中荡漾开来，作为早餐，实在满足。

略微嫌弃米线的口感不如广东米粉那么爽口清脆，它呈现的是一种绵密软和，特意请教了一下旁边那桌的当地人大哥，他表示：“这样的米线才是最好吃的！”果然，一处地方一处口味。

普洱老仓醋小锅米线

营业时间：周一至周日06:00-24:00

人均消费：10元

电话：15887791569

地址：景洪市万达广场路21-1

网友评分：口味：7.7、环境：7.6、服务：7.6

记得来时做攻略，看到这边有种特色小吃叫“舂鸡脚”，卖相吸引，很想一试，信马由缰走到了宣慰大道，七转八拐之后，在一家没有具体名字的小店子里，我找到了它。【特色小吃店】所谓的“舂”，其实是厨娘把洋葱、辣椒、香菜等各种的调味料碾碎，让各自的味道散发，然后拌入食材当中，食材吸收了香料的味道，变得更加可口。

“舂鸡脚”、“舂猪皮”这两款小吃，我严重怀疑是用了同样的调味料去调和，因为它们吃起来的味道十分相似，都是以酸辣作为主打。这种味道即使配上了油脂相对较高的鸡脚猪皮，依然开胃清爽。

“舂鸡脚”吃起来实在太像是广州的“泰式酸辣凤爪”，鸡爪煮至软糯，口感喜人；至于“舂猪皮”的口感则又像另一道广州名菜“白云猪手”，猪皮爽口，清脆利落，味道同样酸辣。

让我接受不了的是“蚝油芒果”。当中用的芒果只是半生，咬起来硬硬的，而且味道又酸又涩，加入了蚝油后，有了咸和鲜的味道；不止如此，当中还加入了辣椒，于是又多了一种辣味，最终的结果就是，几种截然不同的味道混合在一起，让我不知所措，实在吃不惯！

抱歉，这家店没有具体名字，虽然门口有“欣欣百货”几个字，但估计是上手店主留下的名字了。

这家店开在了景洪的市郊,但却是很多本地人带外地朋友来品尝傣味的首选。小店本是寨子里的老楼,一半是木质结构,古色古香。

常见的网红菠萝饭在这边做出了别样的口感,根据我目测用到的是凤梨,一勺子起来,有三分一都是果肉,于是凤梨那种酸甜成为了主导味道,而糯米十足软糯,于是菠萝饭吃岀了热菠萝雪糕的口感。

双玉傣家风味楼

营业时间：周一至周日08:00-22:00

人均消费：67元

电话：13578129772

地址：景洪市景亮路曼阁村寺庙旁

网友评分：口味：7.4、环境：7.1、服务：7.2