植物王国
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- 2023-12-10 10:24:13
卫星地图所见指纹状排列的植被
>大家看到上图中指纹状排列的植被，可以猜到它们是什么植物吗？
西双版纳采蘑菇体验
\t结束青藏高原二次科考，小黑已经点亮了滇东南（麻栗坡周边）和滇西北的地图，剩下最想去的就是滇西南的西双版纳啦！恰好，老师就拿下了西双版纳的大型真菌资源调查项目，嘿嘿嘿，于是小黑跟着师兄们又踏上了前往植物王国的采菇之路。殊不知，这一趟旅程和想象中的植物王国有着巨大的落差，以至于一个月后再次让我们去西双版纳的时候小黑的内心充满了拒绝。
\t作为滇西南植物最丰富的王国，西双版纳一直经历着人类的探索和——开发。傣族庭园、农山、和刀耕火种等人类活动在很久很久之前就已经开始了对当地生态环境的改变，这些活动对原始森林的影响小黑了解的不多，从老一辈研究者那里听来应该是有弊也有利了。一方面对自然的开发必定会干扰原始植被的类型，另一方面这些活动也让一些有价值的植物得到了保护和发展。
橡胶林?贾师兄
\t然而，谈及对原始森林的破坏，上述的人类干扰充其量只算得上是蚕食。自20世纪90年代以来，橡胶林被引入西双版纳，大量的农名开始转型胶农，开垦山林、种植橡胶，这一转型对当地的原始森林造成了鲸吞之势。这一趋势肉眼可见，把卫星地图拉到西双版纳那一带，看着绿色覆盖了一大片一大片的土地，只要稍微放大，就能看到一轮轮指纹状排列的植被，这些几乎都是橡胶林（在普洱，这种一般都是茶园）。
\t在大面积森林被橡胶林侵占的西双版纳采菇真是十分痛苦了。
\t首先，橡胶林下蘑菇是非常少的，大多都是裸脚菇、环柄菇、多孔菌这些很小，很耐（吃）旱（藕）的物种。为了不辣大家的眼睛，小黑还是挑几个颜值过得去的给大家瞅瞅吧（PS:有好多物种现在还没有中文名，小黑就只写了中文属名，具体的物种名请见拉丁）。
\t顾名思义，多孔菌是描述的菌盖背面为孔状的一类真菌，这一类真菌中最为大家熟知的应当是灵芝了，只是灵芝背面的孔小而密集，不太容易观察到，图中是放大到糊的菌孔。除了灵芝这种细小的菌孔，我们也拍到了其他形状的。蜂窝菌属*Hexagoniaglabra*的孔是圆形带一点棱的，这个属小黑在康乐园也拍到过正六边形的孔，可以说是非常蜂窝了，也拍到栓菌属“I”字形的迷走纹菌孔。多孔菌大多是腐生菌，着生在老木桩、枯死的立木或地表的枯枝上，是非常敬业的分解者。它们的子实体由丰富的木质素构成，所以大多很硬（所以大多数人都是不吃灵芝的，因为咬不动），这些子实体也可以保存非常久的时间，不会像其他蘑菇一样非常短命甚至是朝菌夕没。这也是为什么我们能在橡胶林采到许多多孔菌的原因。
圆形灵芝*Ganodermaorbiforme*
蜂窝菌属*Hexagoniaglabra*
栓菌属*Trametesgibbosa*
\t同多孔菌一样，金钱菌和环柄菇也是腐生菌。多孔更倾向于粗壮的腐木，金钱菌喜食细小的枯枝和地上的层层落叶，环柄菇则大多生于土壤上，分解土壤中的有机质。裸脚菇虽然颜色平淡、菌肉薄，既不好看又不好吃，但作为森林凋落物的重要分解者，还是值得尊敬的（颜丑的夸素质）。这里说的环柄菇并非指一个科（环柄菇科已经取消了），也不是一个属，而是包含了环柄菇属、青褶伞属等多个属的类群。鳞环柄菇*Coniolepiota*是单种属，属下只有一个物种，粉尘环柄菇*Coniolepiotaspongodes*，特征是紫色的菌盖上附着棉絮状的紫色附属物，让人不忍触摸。环柄菇看起来肉质感十足、个头也大，其中一部分可食，如高大环柄菇*Macrolepiotaprocera*，也有一部分含有致命的鹅膏毒素。粉褶环柄菇小黑没找到食用资料。
裸脚菇属*Gymnopusmenehune*
粉尘环柄菇*Coniolepiotaspongodes*
\t橡胶林蘑菇虽然少，可是蚊子多呀。接橡胶的碗中常常会有积水，给了蚊子完美的产卵场所。版纳的蚊子还不怕花露水，emmmm...只能顶着蚊子的输出进去采样。下图为一掌拍死2只蚊子。
\t毕竟是我国热带植物最丰富的地区，西双版纳除了橡胶林以外的地方几乎都是保护区（不被保护的地方都改成了橡胶林），最著名的是云南西双版纳国家级自然保护区，这个保护区又分为勐养、勐仑、勐腊、尚勇、曼稿5个子保护区。其中勐养子保护区也是野象谷，出了名的观象景点；勐仑子保护区就是大家熟悉和向往的西双版纳植物园啦，勐腊子保护区又分为了好几个片区、和邻接的尚勇子保护区共同承担着保护野生象和其他生物的重要责任。此外还有其他一些保护区，如纳板河流域国家级自然保护区、布朗乡保护区等。蘑菇，还是要保护区内才多。
\t保护区内有非常多有意思的故事，我们先来了解一下蘑菇吧。
\t云南是我国“菌中之王”——鸡枞物种最多的地方，版纳又是云南鸡枞最丰富的地方，meimei~这一趟差可真是每天都能采到鸡枞呢。
红皮鸡枞
\t红皮鸡枞其实也不是特别红，颜色更倾向于黄棕色，菌柄真的炒鸡长，铲子都挖弯了也没全部挖出根来。
)
鸡枞
\t第二种就叫鸡枞，也没有一个特别的名字（很多奇怪的东西也叫鸡枞，市场名就是非常混乱），小黑也是第一次看见长成一窝的鸡枞菌，兴奋地大叫，那个小铲子疯狂刨土，结果一根都没挖完整，全断了（师兄表示，这届师弟不行啊，鸡枞都不会挖），就这一窝，晚上炖了只鸡，巴适得很呐。
\t也就前几次见到鸡枞比较激动，之后就淡定多了，该拍照拍照，该取样取样。也没有挖一大堆，毕竟标本采集的任务量还是很大的。
小蚁巢伞*Termitomycesmicrocarpus*
\t小蚁巢伞，也叫小果鸡枞，确实因为它的担子果非常小，许多朵都不一定能凑够一盘。这是最常见的一种鸡枞了。讲真这个种不太适合吃，太小了，挖出来又全是沙，很难洗，要是没洗干净很可能煮着汤漂起一层蚂蚁，啧啧啧。
鸡枞窝
\t也不知道是好运还是霉运，我们在一次下山的时候看到了这样的几窝菌丝，这正是白蚁培养的鸡枞菌丝，可能是修路时被挖掘机挖开的。PS：鸡枞的很多物种小黑查不到具体的描述信息和种名，所以就以中文俗名介绍啦，以后看到相关的资料再给大家做详细介绍。
\t
\t除鸡枞以外，我们也拍到其他有趣的蘑菇。还有发光对湿度要求炒鸡高，抱在手里怕太干、放在车上怕压坏的滇丝牛肝菌，为了拍到这点荧光那可真是提心吊胆的保存子实体；布朗山保护区挖出来的外形似马勃，内部像老年斑一样的豆马勃；被誉为环境检测物种的胶鼓菌，竟然长在马路边铺满灰尘的枯枝上，小黑怕不是瞎了；随处可见的有毛的中华毛杯菌和没毛的印度毛杯菌；在马路边的树林里看到直径20公分，带锥形鳞片的刻鳞鹅膏（我这一锤子下去你可能会死）；颜色少女的红托鹅膏；魔幻蓝色的粉褶菌；杀人于无形的小白菌...的亲戚——漏斗状沟褶菌。还有很多很多神奇的蘑菇，篇幅问题这里就先介绍这么多吧（咦？之前谁是不是说过版纳蘑菇少啊，脸疼）。
滇丝牛肝菌*Filoboletusyunnanensis*?贾师兄
豆马勃属*Pisolithus*sp.
胶鼓菌*Bulgaria*sp.
中华毛杯菌*Cookeinasinensis*
印度毛杯菌*Cookeinaindica*
刻鳞鹅膏
红托鹅膏*Amanitarubrovolvata*
粉褶菌属*Entoloma*sp.
漏斗状沟褶菌*Trogiainfundibuliformis*
\t因为调查项目有样点和标本数量的要求，在保护区外，我们也需要走一些样线和样点。然而，在保护区以外确实非常难找到原始的森林或者次生林，记得有一天我们从景洪往勐龙镇走，1个多小时的路程接近60公里，全部都是橡胶林、果园、居民房，没有任何下车采样的地点，非常崩溃。还有一次在曼么，路边的牌子上写着保护区，但是我们沿着岔路一直走了半个钟都还是橡胶林，后来又下车走了很久才看到次生的林子。可想而知，当地的原生林、次生林已经被橡胶林挤压成了何种境况。据说现在橡胶的价格下降了，因为很多东南亚国家都种起了橡胶树，不知那些地方的原始林状况如何。
\t不说那些了，我们还是聊点开心的事情吧。这一趟版纳的考察，我们不仅采到了很多蘑菇，还做了野生菌的市场调查（吃了很多野生菌），也拍到了很多其他的生物，尤其是在版纳植物园的2次夜观真是爽到家了。下几篇，小黑介绍一下在云南采集的食用菌，和版纳的动物们吧。
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